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《面点技术》(劳保版)同步教学课件
《西式面点技术(第二版)》(劳保版) 项目教学课件
《西式面点技术》(劳保版)同步教学课件
《中式烤制面点》(劳保版)同步教学课件
《中式面点技艺》同步教案
普通 4.3化学膨松面团面点制作 课件(共27张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 4.2物理膨松面团面点制作 课件(共20张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 2.3水面皮层酥面团面点制作 课件(共61张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 1.1有馅类混酥面团面点制作 课件(共46张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 2.1水油面层酥面团面点制作 课件(共176张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 2.2酵面层酥面团面点制作 课件(共59张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 4.1生物膨松面团面点制作 课件(共23张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 3.2浆皮面团其他面点制作 课件(共22张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 3.1广式月饼制作 课件(共23张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 1.2无馅类混酥面团面点制作 课件(共32张PPT)- 《中式烤制面点》同步教学(劳保版)
普通 第五章 面包的制作_2 课件(共92张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第一章 西式面点概述 课件(共50张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第四章 蛋糕的制作_2 课件(共55张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第七章 果冻、布丁、慕斯的制作_2 课件(共31张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第三章 西式面点制作基本操作手法 课件(共33张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第五章 面包的制作_1 课件(共23张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第四章 蛋糕的制作_1 课件(共19张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第六章 西饼的制作_3 课件(共39张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第二章 西式面点制作常用原料知识_1 课件(共24张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第七章 果冻、布丁、慕斯的制作_1课件(共24张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第六章 西饼的制作_1 课件(共29张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第六章 西饼的制作_2 课件(共20张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第二章 西式面点制作常用原料知识_4 课件(共18张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第二章 西式面点制作常用原料知识_3 课件(共26张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第二章 西式面点制作常用原料知识_2 课件(共27张PPT)- 《西式面点技术》同步教学(劳保版)
普通 第一章 西式面点概述 课件(共16张PPT)- 《西式面点技术(第二版)》同步教学(劳保版)
普通 第五章 面包制作工艺 课件(共71张PPT)- 《西式面点技术(第二版)》同步教学(劳保版)
普通 第四章 蛋糕制作工艺 课件(共43张PPT)- 《西式面点技术(第二版)》同步教学(劳保版)
普通 第六章 西饼制作工艺 课件(共44张PPT)- 《西式面点技术(第二版)》同步教学(劳保版)
普通 第二章 西式面点常用原料知识 课件(共31张PPT)- 《西式面点技术(第二版)》同步教学(劳保版)